黒豆みその薬味おにぎり
材料
- ごはん
- 梅干し
- かつお節
- おろしワサビ
- 手造り黒豆みそ
- ごはん

梅干1個分をほぐし、かつお節大さじ2杯、おろしワサビ大さじ1杯、そして黒豆みそを大さじ2杯を混ぜ合せて薬味みそを作ります。
ごはんの中に入れてにぎっても、ごはんに混ぜ込んでにぎってもいいでしょう。好みでのりをはり付けてもおいしいでしょう。
今回は、混ぜるタイプで作ってみました。
ワンポイント
いりゴマをいれても風味よくいただけます
たわら型、まんまる、さんかくなど色んな形ににぎってみて下さい。