「長谷川の手造り黒豆みそ」を使った秋冬むけのメニューレシピ、五品の紹介です。

　これらのレシピの考案は、京都で『五感食楽 　おばんざい料理教室』を主宰されている小平泰子さんによるものです。

　これからも、時節にあったものをご紹介させて頂きます。

チーズの味噌漬けチーズ味噌漬け

　簡単味噌漬けです。漬ける時間でお好みの味にしてください。

シジミの味噌おすましシジミの味噌おすまし

　シジミのうま味と黒豆みそのコクを楽しんで下さい。

味噌風味かす汁味噌風味かす汁

　牛蒡を、酒粕と黒豆みそで味付けします。

大根の胡麻味噌煮大根の胡麻味噌煮

　胡麻のコクと黒豆みそで炊き上げます。

味噌風味餃子味噌風味餃子

　アンに黒豆みそを入れる、ちょっと変った餃子です。