これらのレシピの考案は、京都で『五感食楽 おばんざい料理教室』を主宰されている小平泰子さんによるものです。
はれの日にいかがでしょうか。
味噌風味が食欲をそそります。
茸はたくさん入れましょう。
葱味噌たっぷりがおいしいです。
あつあつが美味しいですね。
イチジク以外でも、いろんな具材で楽しんで下さい。
肝の苦味と黒豆みそのコクとの出会いです。